Terre & Mer Blanc Côtes de Thau 2011 Henri de Richemer

2011

1060

Terre & Mer Blanc Côtes de Thau 2011 Henri de Richemer

€ 5,75

Brand:: Richemer

Availability:: In stock

Categories: White , Languedoc-Roussillon

Order before 23:59 and get it delivered tomorrow
Full support from our expert team
Free 30 days return policy
Our client rate our store 9.5/10

Bij dit gerecht kan je zowel witte als rode wijn drinken. Als je voor wit kiest dan zou ik naar een zuidelijke volle ronde wijn gaan die niet al te veel zuren heeft. Deze witte Terre & Mer wordt gemaakt van 100% terret druiven. Een druif die je regelmatig tegenkomt in de Languedoc vooral in de buurt van het Étang de Thau. Een sappige volle witte wijn met veel fruit die het prima doet bij deze gnocchi’s. Uit: Herman den Blijker over gnocchi. AD Weekend (16 maart, 2013). In dit gerecht zitten nogal wat zure ingrediënten en zuur met zuur is vaak niet zo’n gelukkige combinatie. Kies daarom voor een wat volle witte wijn met weinig zuren zoals deze witte wijn uit de omgeving van Cap d’Agde die gemaakt is van de lokale terret druif. Henri de Richemer maakt hier een prima volle witte wijn die gist en rijpt op cuve’s. Deze wijn gaat prima bij de méditerraanse keuken maar ook bij deze frisse salade. Uit: Herman den Blijker over artisjokken. AD Weekend (9 maart, 2013). Dit is echt een lastig gerecht voor een sommelier. Een artisjok is heel moeilijk in combinatie met wijn. Meestal wordt dan een wat milde ronde wijn geadviseerd zoals een pinot blanc. Maar er zitten zoveel andere smaken in dit gerecht. Herman wat doe je me aan? Ik hou het op een Zuid-Franse wijn van de terret druif. Dit type wijn past heel goed bij al de groenten die in het gerecht zitten. Als u aan het koken bent dan kunt u alvast een glaasje ervan inschenken want als aperitief is deze wijn ook prima. Uit: Herman den Blijker over artisjokken. AD Weekend (22 september, 2012). Deze wijn wordt gemaakt van de terret druif die vrij veel aangeplant staat rondom het Étang de Thau in Zuid-Frankrijk. Ik ben deze druif elders nog niet tegengekomen maar ongetwijfeld staan er in andere wijnstreken ook wat stokken aangeplant. Deze druif geeft een redelijke volle witte wijn met veel fruit en toch is hij droog. Het is een ideale wijn om deze makreel in het groen mee weg te spoelen. Uit: Herman den Blijker over makreel. AD Weekend (28 juli, 2012). Bij dit mediterraanse gerecht ga je al gauw dromen dat je op een zonnig terrasje aan de Franse kust zit. En bij dit visgerecht drink je dan een lokale witte wijn zoals de Terre & Mer blanc sec die van de lokale terret-druif wordt gemaakt. Deze druif kom je bijna nergens anders tegen dan in de Languedoc. Hij geeft een volle fruitige witte wijn met een fris karakter en is krachtig genoeg om bij dit gerecht te kunnen serveren. Uit: Herman den Blijker over noordzeevis. AD Weekend (2 juni, 2012). Zie hier een overzicht van de alle recepten.

There are no reviews written yet about this product.

Terret 2

Reviews

There are no reviews written yet about this product.

Terre & Mer Blanc Côtes de Thau 2011 Henri de Richemer

Terre & Mer Blanc Côtes de Thau 2011 Henri de Richemer

Reviews

Newsletter

Related products

These are related products

Essensia Orange Muscat 2011 Quady Winery

Clos des Quatre Vents 2009 Margaux

Muscat de Frontignan 'Barriques Oubliées' Pastourel (0,5l)

Cabernet Merlot 2001 Domaine Tselepos

Terre & Mer Moëlleux Côtes de Thau 2013 Henri de Richemer

Flores Red Melosa Gouguenheim 2006 Valle Escondido

Château Larrivet Haut Brion 2007 Pessac-Léognan

Enjoy the best flavours

From our blog

Read our most recent articles

Wine Ipsum

Fugue de Nénin Pomerol Bordeaux 2015

From our blog

Read our most recent articles

Wine Ipsum

Fugue de Nénin Pomerol Bordeaux 2015

Address

Contact

Business